В 2007 году томаты стали основным продуктом, отправленным на экспорт, с объемом почти 450 тыс. тонн. Второе место заняли огурцы, объем их поставок составил 360 тыс. тонн. Торговый баланс выделил Альмерию как провинцию с самым большим объемом экспорта, который установился на уровне 1,5 млн. тонн продукта на общую стоимость более 1400 млн. евро.

На втором месте – Севилья с объемом поставок 1,3 млн. тонн, затем Кордова, Уэльва, Кадис, Малага, Гранада и Хаен. Власти Андалусии сообщили, что основным направлением экспорта стали европейские страны, которые вложили 4500 млн. евро в продукцию из Андалусии. Крупнейшими покупателями стали Италия, Франция и Германия, сумма их закупок составила 900 млн. евро.

Продукция из Андалусии поставляется также в США, Японию, Россию, Австралию и Мексику. В прошлом году Мексика закупила продукции на 45 млн. евро. Основными продуктами на экспорт стали свежие томаты и оливковое масло.