Приветствую Вас Уважаемый гость | RSS
Среда
21.11.2018, 09:19
ПРО ОВОЩ - все о овощеводстве и овощах
Главная Овощной инфокаталог Регистрация Вход
про овощи про овощи про овощи про овощи про овощи капуста морковь корнеплоды томат лук помидор свекла огерец про овощи про овощи про овощи про овощи про овощи
Меню сайта

Категории каталога
Это интересно [6]Овощная аптечка [2]
Что можно лечить овощами?!
Есть мнение [1]
Горький опыт [0]Мастер класс [5]

Мини-чат

Наш опрос
Используете ли Вы удобрения?
Всего ответов: 27

Главная » Статьи » Овощная аптечка

Скорая помощь для иммунитета
Весной нужно сделать упор на овощи, которые содержат много пищевых волокон, - рассказывает врач Алексей Копылов. - А еще витамины и биофлавоноиды, укрепляющие иммунную систему и защищающие организм от заболеваний. Не секрет, что в это время года у многих появляется усталость, беспокоят покалывания в области сердца, снижается уровень гемоглобина. Поэтому весну нужно встречать во всеоружии - с полезными травами, соками и овощами.

Обратите особое внимание на квашеную капусту. Даже весной в ней много витаминов и других полезных веществ, необходимых для человека. Кроме углеводов присутствует клетчатка. Она выводит из организма холестерин и препятствует развитию атеросклероза. Капуста полезна больным сахарным диабетом. В ней много минеральных солей, особенно солей калия, которые укрепляют мышцы тела и помогают работе сердца. Фосфор, кальций, магний, железо, содержащиеся в капусте, нормализуют состав крови. Витамин С сохраняется и в свежем кочане, и в квашеной капусте. Не отстает от нее редька, она незаменима при упадке сил, прекрасно выводит из организма холестерин. Полезна при профилактике камней в почках, лечит кашель без побочных эффектов.

Морковь богата каротином - биологическим защитником молодого организма. Лучше съесть морковку, чем выпить стакан сока, в нем-то нет волокон. Почти не уступает ей репа по содержанию каротина. Она нужна и тем, у кого вялый кишечник. В ней много усвояемого кальция, который так необходим костям и зубам. Свекла препятствует развитию опухолей, снижает артериальное давление, улучшает зрение. Вещество бетаин, присутствующее в свекле, помогает расщеплению белковой пищи.

В помидорах до сих пор много не только ценного витамина С, но и каротина, и фолиевой кислоты, а также солей железа. Не случайно помидор называют тренажером для сосудов, он полезен и при малокровии.



Желательно, чтобы сейчас на вашем столе было больше петрушки, кинзы, укропа, они подойдут к любым блюдам. Не брезгуйте луком и чесноком, источающим летучие вещества - фитонциды, от которых гибнут болезнетворные микробы. Лук известен своими эфирными маслами, обладающими бактерицидным действием. Луковый запах полезно вдыхать при ангине.

РЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ!

Иммунитет можно укрепить и с помощью фитосредств. Смешайте по 3 ч. ложки травы лапчатки и душицы и 1 ч. ложку травы полыни. Возьмите 1 ст. ложку этой смеси и залейте стаканом кипяченой воды. Закройте кастрюльку крышкой и поставьте на водяную баню на 15 минут. Затем снимите с огня и настаивайте в течение 45 минут при комнатной температуре. Процедите и пейте по трети стакана три раза в день до еды. Вы почувствуете бодрость и не будете предрасположены к простудам и весеннему авитаминозу.Материалы подготовила Нинель Ковалевская, Мир новостей

Категория: Овощная аптечка | Добавил: admin (26.03.2008) | Автор: admin
Просмотров: 1558 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 1
1 николай  
Написано понятным языком. Просто и без злоупотребления специфическими терминами

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Популярные темы
[12.07.2010][Мастер класс]
О чем «говорят» перцы (0)
[07.07.2010][Мастер класс]
О чем говорят помидоры (0)
[18.11.2009][Мастер класс]
Как сохранить корнеплоды зимой? (1)
[05.05.2011][Семейство Пасленовые]
Болезни томата в теплице (0)
[11.04.2011][Семейство Тыквенные]
Болезни огурца в теплицах (0)



Форум-овощи! ...из последнего
  • Женский оргазм (0)
  • Овощи-фрукты (0)
  • Хранение овощей (0)
  • Путешествие на Запад в российском интернете (0)
  • Путешествие на Запад в российском интернете (0)

  • Поиск

    Друзья сайта

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2018
    Сайт управляется системой uCoz