Каждый овощ, развиваясь, выделяет вещества, которые задерживают или ускоряют рост и развитие других овощей, сидящих по соседству.
   Выделение этилена плодами, листьями овощных растений может быть причиной как задержки роста соседних растений, так и ускорения созревания своих плодов.