Пикировкой - называют прием, смысл которого заключается в переносе сеянцев, то есть молодых, здоровых растений с одним-двумя настоящими листочками в горшочки или просто в почву с большей площадью питания, чем они имели до пикировки.

   Основное назначение пикировки – экономия посевной площади (площади питания) и создание так называемого «забега» в развитии у растений. Заметьте сами, для выращивания только показавшихся их почвы растений (сеянцев) достаточно площади в 8-10 раз меньшей, чем при получении взрослой рассады.    Сначала каждый сеет семена загущенно, и в определенный момент роста всходам становится тесно расти рядом, им не хватает пространства. Поэтому и необходима пикировка – увеличение пространства (достигаемое при переносе каждого сеянца в отдельный горшочек), растеньицу предоставляют большую площадь питания, а следовательно оно получает больше необходимых питательных элементов, света и пр. для роста и развития. 
     Многие считают, что пикировка есть умышленное отрывание части корня - это заблуждение. Да какой в этом смысл? Если кто-то скажет: с целью приостановки развития главного корня и ускорения образования придаточных корней – то тем более бессмысленно, поскольку корни и у растений при пикировке и так повреждаются, как бы аккуратно она не проводилась. Поэтому прищипывать главный корень не нужно, все чего вы получите это болеющее пол месяца растение. Вместо этого по мере его роста следите чтобы растущая рассада не затеняла друг друга, обеспечьте его питанием и достаточным поливом.

Последовательность пикировки такова (см. рис. ниже):

1. палочкой делаете в почве отвестие и кладете на край этого отверстия сеянец, так чтобы корешки были над отвестием;
2. палцем аккуратно опускаете корешки в отверстие, так чтобы окончания корешков смотрели строго вниз;
3. аккуратно засыпаете отверстие с корешками и поливаете.



   Кстати пикировка - это всего лишь частный прием выращивания рассады. Беспикировачное выращивание также часто практикуется, как выращивание с пикировкой. При беспикировочном выращивании необходимо не дать вытянутьсярассаде и обеспечивается это прежде всего ее достаточным освещением. Главный козырь выращивания рассады без пикировки - отсутсвие замедления роста, которое наблюдается после пикировки. Это преимущество можно использовать, когда Вы опоздали с рассадой и Вам важно, чтобы она росла быстро.